桂花糯米藕

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秋天的季节桂花飘香,最适合这道桂花糯米藕

用料  

2节
糯米 500克
桂花 20克
冰糖 30克
红糖 100克

桂花糯米藕的做法  

  1. 1、准备好所有的食材,莲藕洗净去皮,糯米加水泡24小时

    桂花糯米藕的做法 步骤1
  2. 2、糯米泡24小时后,可以用手碾碎,将泡好的糯米淋干

    桂花糯米藕的做法 步骤2
  3. 3、削好的藕在头小的那端,切开个成两段(大小在3―4厘米左右,我切的有点小了)

    桂花糯米藕的做法 步骤3
  4. 4、淋干的糯米放入莲藕的空中,一定用筷子把它压实了,在把小段的藕放上,用牙签固定住

    桂花糯米藕的做法 步骤4
  5. 5、用砂锅放入足够的水,把莲藕淹没,放冰糖和桂花,大火煮开约30分钟

    桂花糯米藕的做法 步骤5
  6. 6、放入高压锅中加入红糖上色(红糖是根据的自己的上色要求加的,喜欢深色的可以多加点红糖),煮1个小时,即可食用

    桂花糯米藕的做法 步骤6
  7. 完成后的早餐,没有用油煎,直接撒了点红糖

    桂花糯米藕的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-10-16 10:46:40
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