芋头牛肉稀饭

将米洗净，放入电饭煲中。芋头切好，与米一起放入。香菇若干，泡开后剪碎，并连通泡香菇的水一起放入电饭煲。注意水要放够。先用煮粥档煮半小时，打开电饭煲盖子观察，已煮开并且米粒分散则换成蒸煮档。期间多观察，煮成米粒散开成为粥。

煮饭的过程中将牛肉切片

用油，地瓜粉抓牛肉，腌制到粥煮好即可。

待粥煮好后下牛肉，下之前将牛肉散开，避免粘在一起煮不熟。盖上盖子闷3分钟，牛肉变色即可。

将芹菜洗净切碎，待牛肉变色后放入。并且放适量盐，味精可放可不放。搅拌至芹菜散开即大功告成。