广式五仁月饼

Name: 广式五仁月饼
Ingredients: 核桃40，大杏仁30，小杏仁20，瓜子30，腰果50，花生50，黑白芝麻20，葡萄干30，蔓越莓干20; 35.5克熟花生油; 83克凉白开; 83克熟糯米粉; 35.5克熟中粉; 82克糖

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①转化糖浆270＋枧水3＋油90混合↣②中粉360＋奶粉18混合↣①＋② ↣醒1-2小时 30皮，25馅。170（烤箱温度）3分钟刷蛋黄↣8分钟。↣25块50克的月饼。懒哦，就不写方子了😂

用料

核桃40，大杏仁30，小杏仁20，瓜子30，腰果50，花生50，黑白芝麻20，葡萄干30，蔓越莓干20
熟花生油	35.5克
凉白开	83克
熟糯米粉	83克
熟中粉	35.5克
糖	82克

随便看看

该菜谱发布于 2017-10-16 20:44:32

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