炒糯米粉+中粉。干果全部炒香,碎菜器切碎(翻转转,不容易成碎末),加入油糖水和粉类混合捏团。
一个蛋黄+1/4蛋白混合成蛋黄液。刷蛋黄一定要薄薄的一层,刷在凸起上,缝里不要有蛋液,不然花纹就这样变浅了
上传你做的广式五仁月饼
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