丸子烩饼

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用料  

西红柿 1个
土豆粉条 1小把
木耳 适量
丸子(荤素都行) 6个
油炸豆腐干 三片
青菜 少许
葱姜蒜 少许
适量
鸡精 适量
五香粉 少许
花椒粉 少许

丸子烩饼的做法  

  1. 葱姜蒜切沫(不喜欢也可不放)西红柿切小块,豆腐干切细条,木耳提前温水泡发撕小朵,土豆细粉泡好备用;

  2. 锅中放少许食用油,油热后爆香葱姜蒜(喜欢吃辣的也可加入少许干辣椒面),加入西红柿、盐、五香粉、花椒粉、鸡精,出汁后加入适量水煮开;

  3. 然后依次放入丸子、豆腐干、木耳、青菜、粉条及烙饼片(切成条也可以),煮两分钟即可。

 

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该菜谱发布于 2017-10-16 21:34:28
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