红烧米凉粉（砂锅凉粉）

Name: 红烧米凉粉（砂锅凉粉）
Ingredients: 一块凉粉; 适量肉沫; 适量葱姜蒜; 一丢丢生抽; 适量豆瓣酱; 一丢丢香油; 适量花椒（花椒粉）; 适量料酒

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丑妹儿妈咪

没什么故事，就是单纯的好吃😋😄😄

用料

凉粉	一块
肉沫	适量
葱姜蒜	适量
生抽	一丢丢
豆瓣酱	适量
香油	一丢丢
花椒（花椒粉）	适量
料酒	适量

红烧米凉粉（砂锅凉粉）的做法

准备好肉沫，凉粉切块，葱姜蒜切沫，豆瓣酱一定要切碎，不然影响口感😏
锅里放入油，小火炒散，然后倒入料酒，然后放入姜蒜炒香
豆瓣酱炒香后加入适量生抽
加入适量高汤或白开水
放入凉粉，烧到汁变浓稠就可以咯
起锅装盘，我喜欢淋点香油😄，撒上葱花👌

小贴士

因为我们不吃味精，所以没有放，喜欢的可以放点

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该菜谱发布于 2017-10-17 13:00:38

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