黄栀子 | 3只 |
姜适量 | |
白芝麻适量 |
先洗干净
烧开水去一下腥味,记得加一些姜下去,(适量),然后弄起来放盐焗鸡粉,加点油跟盐一起涂均匀,
我用的是这种盐焗粉,
静静的放半小时到一小时
静静的放半小时到一小时
取3个黄栀子
拍碎跟盐焗粉捞均匀,
然后把调好的黄栀子水跟腌好的鸡翅一起放下去煮,水开后换小火,慢慢煮,记得要反复翻过来煮哦,我用了大概15到20分钟
煮好后用冷开水泡一分钟,
冷却后套一个保鲜膜放冰箱冷藏,
炒一些白芝麻,注:炒这个一定要小心,很容易炒坏的,可以先烧热锅,然后倒芝麻下去的时候马上关火,继续翻炒,加一点点盐下去,更加好吃
完美
芝麻放多了,亲们可以放少点,一份盐焗芝麻鸡翅就出来了