芋子丸

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用料  

芋子 1500克
红薯粉 500克
胶笋 200克
猪肉 100克
小葱 100克
适量
鸡精 适量

芋子丸的做法  

  1. 芋子洗干净。放进高压锅煮至软熟。

    芋子丸的做法 步骤1
  2. 猪肉剁碎,胶笋切丁。

    芋子丸的做法 步骤2
  3. 芋子趁热剥皮。

    芋子丸的做法 步骤3
  4. 芋子剥皮后把所有食材混合。

    芋子丸的做法 步骤4
  5. 用擂钵和擂持搅拌混合均匀。

    芋子丸的做法 步骤5
  6. 水开后下锅,把混合好的芋子料在手虎口处挤出来一个圆形用勺子取出放入锅内煮熟即可。

    芋子丸的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-10-17 13:44:45
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