1）將鴨子切塊，放入熱水燙一遍。然後撈起，濾乾水份待煮。
2）熱過後，將備好薑片倒入鍋子爆香。快速把鴨肉倒入鍋裡翻炒至出油。
3）把啤酒和開水倒入鍋裡，加上適量老抽和鹽。煮大約30-40分鐘就能起鍋了。
上传你做的太不將就的味蕾之啤酒鴨
37度_小確幸
