材料很简单
鸡洗干净,焯水去浮沫
鸡和姜下锅翻炒,加入酱油上色!再加入啤酒(啤酒可以根据自己的量,我一瓶都倒下去了)
转炖锅,可以加点水,我加开水了!放点盐,加一片当归一起炖(没有可不加)烧开后转小火炖1个半小时!
起锅,可根据个人口味加料,香菜或葱!
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