嫩牛肉粥宝宝粥

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用料  

牛肉 少许
鸡蛋 1个
大米
姜丝 少许
少许
白糖 少许
葱花
淀粉

嫩牛肉粥宝宝粥的做法  

  1. 牛肉切薄片,改丁,放入少许白糖,蛋清抓匀,放入少量清水(一点点)继续抓,等牛肉吸水了,放入少量油,抓匀,放淀粉,抓匀,备用

  2. 大米煮到开花,放入牛肉,姜丝,刚用剩的蛋黄,调味,加葱花。完成!

小贴士

牛肉要嫩,第一步骤很关键。

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该菜谱发布于 2017-10-18 12:28:05
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嫩牛肉粥宝宝粥的答疑

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