肖先生的餐桌|抹茶草莓慕斯杯
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肖先生的餐桌
用料
肖先生的餐桌|抹茶草莓慕斯杯的做法
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将牛奶倒入奶锅加热，再加入吉利丁粉融化搅拌均匀
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抹茶与细砂糖混合在一起备用。让加热后的牛奶分次加入备用的抹茶粉，变成抹茶糊
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淡奶油打发至出现纹路，奶油和抹茶糊搅拌至细腻顺滑
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用滤网过滤渣滓颗粒，倒入杯中，放进冰箱冷冻2小时
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草莓切薄片贴杯壁
酸奶、奶油、火龙果
蓝莓和吉利丁粉依次
放入榨汁机搅拌后
倒入杯中
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点缀一片薄荷叶
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可以根据喜好在表面加入玉米片和蓝莓
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大功告成
