必须晚餐吃的爽口小菜
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人做过这道菜
维玛
😜晚上做饭时看到家里的一根黄瓜外皮不好看就想扔掉，又感觉有点可惜，于是削掉外皮切成小块，然后又用家里的现有食材做了这道小菜，没想到受到儿子的大力捧场，正好吃之前因为颜色好看拍照留念，所以就把做法和大家分享一下。😊
用料
| 食材：黄瓜 | 用量：1根或半根 |
| 青椒或彩椒 | 一个 |
| 花生米（生） | 一小把 |
| 葱白 | 一颗或半颗葱 |
| 酱油 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
必须晚餐吃的爽口小菜的做法
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把黄瓜去皮，切成小菱形块；
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把青椒或彩椒用手掰成小块，喜欢吃辣的可以把细的辣椒切成小段。
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花生米最好是新鲜的生花生米，剥壳使用。
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葱白斜着切成小片，不喜欢生吃大葱，也可以用洋葱切成丝。
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最后把切好的原料放在一个碗里，倒入酱油和陈醋，搅拌均匀即可。
小贴士
1、“必须晚餐吃”是由于葱的辛辣味道一般都作为配料做熟使用，但是这里作为主料生吃，就必须考虑吃完之后的口气问题。😷如果不加葱，任何时候都可以吃。
2、其实这个菜只要有葱，配什么生吃的食材都行，也可以加泡好焯过水的木耳、胡萝卜丝、萝卜丝、香菜段等都可以，看个人的口味。
3、酱油我放的是可以拌菜的酱油
4、必须放陈醋才好吃，陈醋多放一些，吃起来是酸爽口味的。
2、其实这个菜只要有葱，配什么生吃的食材都行，也可以加泡好焯过水的木耳、胡萝卜丝、萝卜丝、香菜段等都可以，看个人的口味。
3、酱油我放的是可以拌菜的酱油
4、必须放陈醋才好吃，陈醋多放一些，吃起来是酸爽口味的。
