辅食【豆腐夹心小丸子】
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人做过这道菜
是大婷呀
①月龄：10月龄以上
②营养建议：豆腐当中含有丰富的优质蛋白，脂肪，矿物质和B族维生素等等，同时也是补钙的好食材。在制作豆腐丸子的时候，我们还额外加入了可以强化钙的虾皮粉和补锌的牡蛎粉，使得这道小丸子达到了钙锌同补的作用。
②营养建议：豆腐当中含有丰富的优质蛋白，脂肪，矿物质和B族维生素等等，同时也是补钙的好食材。在制作豆腐丸子的时候，我们还额外加入了可以强化钙的虾皮粉和补锌的牡蛎粉，使得这道小丸子达到了钙锌同补的作用。
用料
辅食【豆腐夹心小丸子】的做法
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所有材料洗净备用
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老豆腐碾成粗粗的泥状
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加入蛋黄液搅拌
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加入淀粉搅拌增加丸子粘性
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肉馅中加入姜粉腌制，再加入牡蛎粉和虾皮粉，倒入切好的香菇丁跟胡萝卜碎搅拌均匀；将肉馅包入豆腐泥中捏成团；
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可以用芝麻做点缀，把豆腐丸子放入蒸锅蒸熟
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小贴士
肉馅可以夹在豆腐中间也可以直接与豆腐混合捏成团
