肉丝炒绿豆芽

5 人做过这道菜
一直都喜欢嫂子做的这道菜,百吃不厌。今天特意请教了一下,味道棒极了。没想到我也能做出来,哈哈哈...

用料  

彩椒 半个
绿豆芽 500克
五花肉 100克
适量
适量
适量
青辣椒 1个
味达美 适量
适量
白开水 三勺

肉丝炒绿豆芽的做法  

  1. 五花肉清水洗一下切丝,葱切片,姜切丝,彩椒青椒切丝。

    肉丝炒绿豆芽的做法 步骤1
  2. 开火,热锅凉油,烧至七成热

    肉丝炒绿豆芽的做法 步骤2
  3. 中火,放入五花肉炒至发微黄,放入葱姜编炒,编出香味放入酱炝炒10秒,放入白开水,搅拌让汤汁沸腾

    肉丝炒绿豆芽的做法 步骤3
  4. 大火放入豆芽🔥快炒,放入醋,味达美,翻炒30秒

    肉丝炒绿豆芽的做法 步骤4
  5. 快速放入彩椒,青椒翻炒🔥🔥🔥

    肉丝炒绿豆芽的做法 步骤5
  6. 翻炒一分钟🔥🔥🔥🔥尝尝不咸放点盐,不酸再放点醋。

    肉丝炒绿豆芽的做法 步骤6
  7. 😍😍盛盘,可以开饭啦。

    肉丝炒绿豆芽的做法 步骤7

小贴士

豆芽炒前用热水烫一下,去一下生味。这道菜有小孩吃,没放尖椒。爱吃辣的朋友可以根据自己口味放辣椒!我没有放盐,个人觉得多放点酱和味达美盐味足够,口味重的朋友可以再加点盐呦!

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2017-10-19 13:40:58
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肉丝炒绿豆芽的答疑

  • Mrright_4rhq  2017-11-06  
    2
    这么粗的豆芽怎么发的呢
    作者回复 2017-11-06  
    亲,是从集市上买的。

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