①百香果去蒂盐水泡十分钟,洗干净从中间切开倒出汁液,削去硬果壳留下果肉,果肉切丝②将果肉倒入锅中,加水与果肉平齐,加入适量的冰糖,一个柠檬榨汁加入③大火烧开后小火把水收干(如果水太多最后可以用大火翻炒收干水),注意翻炒以免水少糊锅,收干水出锅④将收干水的果肉淋上百香果汁液(我淋的是自己泡的青柠百香果蜂蜜),烤箱200度预热10分钟(我家烤箱脾气太温油所以温度设定较高,实际温度根据自家烤箱定一般170度就差不多)将准备好的果肉放入烤箱,我比较爱吃干点的,就正面烤30分钟,翻过来烤30分钟(具体根据自己的喜好掌握烤箱温度和时间)⑤烤好的果干装入密封盒中就okay啦~
上传你做的自制百香果果肉干