小展的下午茶│生巧克力

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参考份量:25块,静置时间:4小时

用料  

展艺黑巧克力币 300克
蜂蜜 15克
淡奶油 180克
黄油 25克
白朗姆酒 5毫升
展艺可可粉 适量

小展的下午茶│生巧克力的做法  

  1. 黑巧克力和蜂蜜一起倒入大碗里

    小展的下午茶│生巧克力的做法 步骤1
  2. 将淡奶油煮沸后立刻倒入巧克力大碗里用刮刀翻拌

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  3. 如果巧克力没有完全融化,可隔热水继续搅拌到完全融化

    小展的下午茶│生巧克力的做法 步骤3
  4. 接着加入室温软化后的黄油和白朗姆酒

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  5. 继续搅拌到黄油完全融化

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  6. 将15厘米正方形模具里铺张保鲜膜,然后倒入做好的巧克力糊

    小展的下午茶│生巧克力的做法 步骤6
  7. 来回晃动使表面平整后放进冷藏冰箱,冷藏4小时以上

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  8. 凝固后取出撒上可可粉

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  9. 再切成小块即可食用

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  10. o(*^▽^*)o

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该菜谱发布于 2017-10-19 14:09:07
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小展的下午茶│生巧克力的答疑

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