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蔬菜骨头汤

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我是YiYi妈咪的厨房  我是YiYi妈咪
骨头含钙丰富 适当地多喝一点 可以帮助孩子健康成长

用料  

骨头 250g
胡萝卜 1根
玉米 1根
料酒 少许
白醋 少许
生姜 5片
开水 适量
小葱 一点点

蔬菜骨头汤的做法  

  1. 买回来的大骨 用凉水反复浸泡 洗干净

    蔬菜骨头汤的做法 步骤1

  2. 将大骨头冷水入锅 加姜片

    蔬菜骨头汤的做法 步骤2

  3. 加料酒 大火煮开

    蔬菜骨头汤的做法 步骤3

  4. 捞出 用凉水冲洗干净 放入砂锅

    蔬菜骨头汤的做法 步骤4

  5. 开水一定要一次性加足  中途不要加水 加一些醋 可以让骨头里的钙充分溶解出来

    蔬菜骨头汤的做法 步骤5

  6. 煮了大概有一个小时 中火加玉米

    蔬菜骨头汤的做法 步骤6

  7. 出锅前15-20分钟加入胡萝卜（小火）  舀出撒葱末  美味完成✅

    蔬菜骨头汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-10-19 22:08:14
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