芝士鱼肠

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鱼肉肠鸡肉肠都是很好的小零食,也可以加入饭菜,外边卖的添加剂多,盐也多,不如自己给宝宝定制一款,美味且健康哦

用料  

芝士 1片
龙利鱼 1块
蛋清 1只
淀粉 适量

芝士鱼肠的做法  

  1. 两段龙利鱼和一片芝士,切碎,一个蛋清,放入料理机打成泥

  2. 加入适量淀粉,成稀糊糊状,保鲜碗刷层油,倒入,蒸10分钟,再焖10分钟(可以用模具蒸,就是外边卖的肠的形状了)

  3. 蒸熟后切条装盘

小贴士

1.鱼肉可替换成鸡肉,增加蛋清和淀粉比例,会更嫩些
 

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该菜谱发布于 2017-10-20 14:15:38
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