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黑芝麻蝶卷

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小胡迷糊的厨房  小胡迷糊
今年白发‘噌噌’的长，只有食补，据说黑芝麻补钙还可以乌发，今天特意研磨了黑芝麻酱做了花卷！

用料  

黑芝麻酱 100克
中筋面粉 300克
水 100克

黑芝麻蝶卷的做法  

  1. 面发酵醒好，擀成正方形，把黑芝麻酱（黑芝麻和香油放入破壁机研磨成酱）涂均匀，自下往上卷起如图！

    黑芝麻蝶卷的做法 步骤1

  2. 用刀把卷起的面条切成三角形。

    黑芝麻蝶卷的做法 步骤2

  3. 切好的三角形竖起来，用筷子从中间按压，就可以了。

    黑芝麻蝶卷的做法 步骤3

  4. 这时候黑芝麻就很香了！

    黑芝麻蝶卷的做法 步骤4

  5. 凉水上锅，蒸13分钟，关火后盖5分钟，完美出锅！

    黑芝麻蝶卷的做法 步骤5

  6. 出锅喽！

    黑芝麻蝶卷的做法 步骤6

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黑芝麻蝶卷相关分类

面 主食 馒头 破壁机
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该菜谱发布于 2017-10-20 16:11:16
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