登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 南瓜豆沙包

南瓜豆沙包

1 人做过这道菜
收藏
盈盈Jmn的厨房  盈盈Jmn

用料  

南瓜蓉 150克
中筋面粉 250克
酵母 3克
砂糖 40克
鹽 1克
水 1大匙<有需要先用>
豆沙 適量

南瓜豆沙包的做法  

  1. 面糰材料拌勻搓成糰，進行第一次發酵，按扁去除大氣泡，再搓圓

    南瓜豆沙包的做法 步骤1

  2. 取1小份按扁，包上豆沙餡

    南瓜豆沙包的做法 步骤2

  3. 剪4條棉繩，擺成米字，面糰放中間

    南瓜豆沙包的做法 步骤3

  4. 手拎起8條棉繩，松松哋打個結，預留位畀佢第二次發酵

    南瓜豆沙包的做法 步骤4

  5. 第二次發酵像上圖咁就完成了

    南瓜豆沙包的做法 步骤5

  6. 入鑊蒸，中小火，水滾開始計時，蒸15分鐘，熄火，冇揭蓋，焗多5分鐘，取出

    南瓜豆沙包的做法 步骤6

  7. 由底部剪斷棉繩，取走棉繩，面加上乾辣椒蒂裝飾，完成

    南瓜豆沙包的做法 步骤7

  8. 試味先

    南瓜豆沙包的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的南瓜豆沙包

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-10-20 17:29:27
39 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者盈盈Jmn的其他菜谱

空心煎堆

空心煎堆

盈盈Jmn      22 做过
東北大肚餃

東北大肚餃

盈盈Jmn      9 做过
水磨家鄉水浸粑<粉利>

水磨家鄉水浸粑<粉利>

盈盈Jmn      7 做过
粉利<水浸粑>

粉利<水浸粑>

盈盈Jmn      5 做过
自制土豆澱粉

自制土豆澱粉

盈盈Jmn      5 做过
小豬饅頭

小豬饅頭

盈盈Jmn      5 做过
白糍粑

白糍粑

盈盈Jmn      3 做过
土豆粉<改良版>

土豆粉<改良版>

盈盈Jmn      3 做过

南瓜豆沙包的答疑

关于南瓜豆沙包的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负