鸡肉块洗好沥干洒白酒,胡椒粉,生抽,酱片腌制20分钟
冷锅冷油放一勺糖开小火搅拌至糖化成棕色放入腌好的鸡慢慢炒
炒5分钟倒入开水没过肉放入土豆,香菇片,盐,老抽开中小火焖20分钟
大火收汁时放入青椒出锅
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