自制香辣牛肉酱（将就现有材料）

Name: 自制香辣牛肉酱（将就现有材料）
Ingredients: 克牛肉; 勺甜面酱; 勺豆瓣酱; 克白糖; 克食用油; 粒花椒; 姜粒; 蒜粒; 白酒; 五香粉; 榨菜粒; 芝麻

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冰箱里剩一些牛肉，又没其他材料，就废物利用做个酱吃吃

用料

备好姜蒜
用一部分姜蒜腌制牛肉30分钟，再加上白酒和少许白糖、酱油
热锅加油，然后倒入花椒、剩下的姜蒜粒，再加上郫县豆瓣、白糖继续爆香；倒入牛肉翻炒，陆续加入五香粉、榨菜，最后散上白芝麻出锅。期间如果不好掌握火候的话，建议开小火。

因为都是废物利用，我也不清楚具体克数，全凭感觉，见谅！
据说等凉后，倒入容器密封可以放蛮久，试试吧！

酱

随便看看

该菜谱发布于 2017-10-21 17:59:40

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