草莓馒头
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人做过这道菜
旭的食光
这段时间被馒头迷住了，看了王美姬老师的草莓馒头 ，也来尝试一下自己的手作能力。第一次写方子，不足之处请多多包函哈!
用料
| 红心火龙果汁 | |
| 面粉 | |
| 白糖 | |
| 酵母 | |
| 白芝麻 | |
| 抹茶 |
草莓馒头的做法
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红心火龙果汁加入面粉中 再加入白糖与酵母 和成面团一发二十分钟后 排气揉成图中的椭圆形状 （抹茶加面粉和成小面团备用）
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抹茶面团一发后排气 取一小撮揉圆 剪成上图的模样
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抹茶叶子剪成
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把剪好的叶子贴在椭圆形上
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白芝麻不规则粘在椭圆形上
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我一共做了六个
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所有草莓🍓完成了
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二发三十分钟后 冷水上锅大火烧开 转中火蒸十分钟 蒸好后等三分钟后打开盖子 取出开吃
小贴士
我加的红心火龙果汁 蒸熟后会变成米黄色 建议可以改成红曲粉或其他草莓相近色
