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皮蛋瘦肉粥

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Cicici吴的厨房  Cicici吴

用料  

米 1杯
皮蛋 2个
姜 2-3片
肉末（肥瘦相间） 1-2两
鸡蛋 1个
盐 少量

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 大米洗净煮粥

  2. 皮蛋去壳用筷子夹碎，倒入煮开的粥中，加入姜片，让它继续小火熬制。

  3. 皮蛋熟后加入肉末，用筷子搅拌散开，小火熬制2.3分钟。将鸡蛋打匀，加入粥中，同样用筷子搅拌散开，继续小火熬制。

  4. 材料熟后加入适量的盐，即可食用。

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-10-22 12:29:40
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