登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 广式焖鹅

广式焖鹅

0 人做过这道菜
收藏
快樂鍀硪的厨房  快樂鍀硪

用料  

鹅 半只
八角、香叶、葱姜蒜、香芹、陈皮 适量
生抽、老抽、蚝油、柱侯酱、 适量
盐、冰糖、鸡精 少许

广式焖鹅的做法  

  1. 鹅处理好洗净斩块沥干水分备用

    广式焖鹅的做法 步骤1

  2. 葱、姜、蒜、香芹、洗净切好备用

    广式焖鹅的做法 步骤2

  3. 取锅放少许油烧热放入姜、蒜爆香放入鹅肉炒至变色，放入生抽、老抽、蚝油、柱侯酱、冰糖炒至焦糖色盛起

    广式焖鹅的做法 步骤3

  4. 把炒好的鹅肉、八角、陈皮、香叶放入瓦煲放入适量滚水大火烧开十分钟转中火焖30-40分钟

    广式焖鹅的做法 步骤4

  5. 放入香芹，蒜苗焖两分钟大火收汁放入少许鸡精即可

    广式焖鹅的做法 步骤5

上传你做的广式焖鹅

 

广式焖鹅相关分类

焖 广式焖鹅 广式 鲍鱼焖鹅 客家焖鹅 广式腊肉
随便看看
该菜谱发布于 2017-10-22 12:37:14
91 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者快樂鍀硪的其他菜谱

荷兰豆炒肉

荷兰豆炒肉

快樂鍀硪      726 做过
腌萝卜干

腌萝卜干

快樂鍀硪      113 做过
丝瓜肉片汤

丝瓜肉片汤

快樂鍀硪      179 做过
黄瓜炒火腿

黄瓜炒火腿

快樂鍀硪      135 做过
什锦蔬菜汤

什锦蔬菜汤

快樂鍀硪      36 做过
清炖排骨萝卜汤

清炖排骨萝卜汤

快樂鍀硪      81 做过
白菜鸡蛋汤

白菜鸡蛋汤

快樂鍀硪      80 做过
清甜玉米粥

清甜玉米粥

快樂鍀硪      93 做过

广式焖鹅的答疑

关于广式焖鹅的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负