炸猪油

3 人做过这道菜

用料  

清水 40克
猪肥膏 一斤
干净容器 1个

炸猪油的做法  

  1. 把猪肥膏洗净,用你喜欢的方式成小块。

    炸猪油的做法 步骤1
  2. 锅里加点水。开中小火。

    炸猪油的做法 步骤2
  3. 加水是技巧。为了防止肥肉炸焦了。油也会香点。等水蒸发了就慢慢的开始出油了。这时要开小火。

    炸猪油的做法 步骤3
  4. 小火慢慢炸,炸成这样就差不多了。

    炸猪油的做法 步骤4
  5. 隔渣装进干净的容器里。

    炸猪油的做法 步骤5
  6. 完全冷却变成白色。放进冰箱可以保存更久哦。

    炸猪油的做法 步骤6

小贴士

猪肥膏炸太过会糊的。油就有味道。
注意火。
装猪油的容器不能有一滴水。
水没有固定分量,半碗左右即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-22 17:33:14
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