草莓慕斯糊。把牛奶，糖隔水加热。
加入吉利丁片搅拌均匀。
过筛。
加入草莓馅拌匀。
加入混合奶油搅拌均匀。
加入君度酒搅拌均匀。
制作酸奶慕斯糊
芝士软化加入牛奶搅拌均匀。
蛋黄，糖打发至乳黄色。
加入吉利丁搅拌融化。
加入酸奶，炼奶搅拌均匀。
加入柠檬汁，奶油搅拌均匀。
用保险膜包好模具。
用倒扣法入膜。
先倒入酸奶慕斯糊。冰箱冷冻5分钟等慕斯糊冻硬。
从冰箱拿出模具倒入草莓慕斯糊。
放去蛋糕胚。封膜入冰箱冷冻3小时。
火枪脱膜。
放上装饰就好了。
上传你做的草莓酸奶慕斯
手机用户0603_6jze
