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煎
开心煎饺
开心煎饺
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奇迹cc
煎饺最成功的一次，底部焦黄香脆，包装指南诚不我欺也o(≧v≦)o
用料
三添黑芝麻油
1勺
正大蒸饺
随意
水
适量
开心煎饺的做法
倒一勺麻油，蒸饺底部挨个刷油，大火加盖煎2min
转小火，加适量水没过蒸饺底部，转大火继续加盖煎，水烧干关火再焖一会儿，会有股略焦香的味道飘来
小贴士
煎饺底部刷油
加水时用盖子挡住防御
关火后再焖一会儿，等油心减少跳跃
参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2017-10-23 11:50:06
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开心煎饺的答疑
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