6/8/10寸戚风蛋糕(超简易0失败,手残党的救星)

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按照其他博主的分享一直做的不成功,不是开裂就是塌腰,而且还要用一堆东西,很麻烦…偶然间得到了一个学烘焙专业的妹妹给你配方,特别简单一看就懂,手残也能做的很好~

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 30克
植物油 30克
低粉 50克
泡打粉 1克
塔塔粉(也可不加) 2克

6/8/10寸戚风蛋糕(超简易0失败,手残党的救星)的做法  

  1. 只要按照图里给的配料添加即可
    其他的步骤可以参考其他博主的图片
    我比较懒…

    6/8/10寸戚风蛋糕(超简易0失败,手残党的救星)的做法 步骤1
  2. 如果是家用烤箱建议160度
    商用烤箱140度即可
    每个烤箱脾气不一样 你要多研究几次

    6/8/10寸戚风蛋糕(超简易0失败,手残党的救星)的做法 步骤2
  3. 既不会收腰 也不塌陷 厚度特别好 很松软

    6/8/10寸戚风蛋糕(超简易0失败,手残党的救星)的做法 步骤3
  4. 真的可以说是完美了…

    6/8/10寸戚风蛋糕(超简易0失败,手残党的救星)的做法 步骤4
  5. 自己做了一个小蛋糕 好像还不错呢~
    大家也一起来试试吧~

    6/8/10寸戚风蛋糕(超简易0失败,手残党的救星)的做法 步骤5

小贴士

1.从烤箱拿出一定要从高处震落几次
一定要倒扣!!!
2.如果是家用烤箱建议160度
商用烤箱140度即可
3.一定!要等凉透之后脱模 谨记!心急吃不了蓬松的蛋糕…不凉脱模一定会塌陷…
 

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该菜谱发布于 2017-10-23 12:05:12
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