冻豆腐炖排骨

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用料  

冻豆腐炖排骨的做法  

  1. 排骨,大葱,大料,姜小火慢炖一个小时。

    冻豆腐炖排骨的做法 步骤1
  2. 冻豆腐在开水里烫下

    冻豆腐炖排骨的做法 步骤2
  3. 葱爆锅,排骨捞出在炒锅里翻炒,加入适量生抽。

    冻豆腐炖排骨的做法 步骤3
  4. 排骨倒进砂锅里,加入炖排骨的汤,放入冻豆腐,豆腐一定把水挤干再放。

    冻豆腐炖排骨的做法 步骤4
  5. 大火烧开,换小火炖10分钟左右。加入香菜。

    冻豆腐炖排骨的做法 步骤5

小贴士

盐在炖豆腐的时候放,炖排骨时加盐不爱烂。
 
该菜谱发布于 2017-10-23 18:50:27
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冻豆腐炖排骨的答疑

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