香醋时蔬烤鸡胸

4 人做过这道菜
一道懒人一锅出的料理,食材丰富有荤有素,油醋汁就是我们平时做沙拉调的那种~~
这里用了罗马锅来制作,做个一锅端不能更方便了。

用料  

鸡胸肉 250G
洋葱 半个
红黄甜椒 适量
红薯 适量
芦笋 适量
西葫芦 适量
油醋汁
橄榄油 2大勺
意大利黑醋 2大勺
蜂蜜 1大勺
盐和黑胡椒 一撮调味

香醋时蔬烤鸡胸的做法  

  1. 所有材料准备好。

    香醋时蔬烤鸡胸的做法 步骤1
  2. 按照比例调制油醋汁。   如果怕太酸的话可以多加蜂蜜和盐。

    香醋时蔬烤鸡胸的做法 步骤2
  3. 鸡胸肉如果比较厚就对切一下这样容易入味,放进油醋汁里包上保鲜膜腌制至少12小时。

    香醋时蔬烤鸡胸的做法 步骤3
  4. 芦笋切长段,红薯切方块,洋葱甜椒都切方块。西葫芦切半圆片。

    香醋时蔬烤鸡胸的做法 步骤4
  5. 切好的蔬菜铺到罗马锅底,放上腌制好的鸡胸肉。剩下的油醋汁都淋到蔬菜上去。

    香醋时蔬烤鸡胸的做法 步骤5
  6. 盖上盖子放进烤箱180度30分钟左右,至鸡胸肉熟透即可。

    香醋时蔬烤鸡胸的做法 步骤6

小贴士

油醋汁就是我们平时吃沙拉那种。 如果怕酸的话可以多加蜂蜜和盐。

没有罗马锅也可以放到平的烤盘里烤制。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

香醋时蔬烤鸡胸相关分类

该菜谱发布于 2017-10-23 18:52:48
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