可乐鸡翅

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闺女最喜欢吃的一道菜,也是我最喜欢吃的,每当菜全部吃光,感觉很有成就感。

用料  

鸡翅 16个
可口可乐 1瓶(500毫升)
葱花、姜、八角 适量
酱油 适量
适量

可乐鸡翅的做法  

  1. 把鸡翅上用刀划几道口,方便入味均匀。

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 过一下水,去除腥味和血水等。捞出控一下水分备用。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 锅内热适量油

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 将备好的鸡翅放入锅内两面翻炒一下,放入备好的葱花、姜、八角再翻炒一下。

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 将500ml可口可乐全部倒入锅内,放上适量盐、酱油,将火开至中火煮,中间翻炒。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 煮至汤少许的时候大火收汁,收汁时要不断翻炒,防止糊锅。

    可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 待锅底汤能挂在鸡翅上时关火盛出来就行了。

    可乐鸡翅的做法 步骤7

小贴士

这道可乐鸡翅我是一点水也没加的,全部用的可乐,盐的用量可根据个人口味添加,喜欢偏甜的就少加点盐,偏咸的就多加点盐。
 
该菜谱发布于 2017-10-23 19:39:07
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