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酸甜泡椒藕片海带根

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用料  

干海带根 200克
鲜藕 一节
泡椒 一袋
干辣椒（小米辣） 适量
白糖 30克
香醋 15克
一品鲜生抽 20克
鸡精 适量
盐 适量

酸甜泡椒藕片海带根的做法  

  1. 准备好要泡至的海带根

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤1

  2. 配料：泡椒、干辣椒

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤2

  3. 泡发好的海带根洗净控水

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤3

  4. 上锅蒸30分钟

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤4

  5. 鲜藕去皮切片

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤5

  6. 切好的藕片凉水匆洗两遍泡至10分钟

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤6

  7. 下开水焯水3--5分钟，凉水投凉

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤7

  8. 蒸好的海带根晾凉切片

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤8

  9. 切好的海带片、藕片放入盆中、倒入泡椒、干辣椒段、白糖、鸡精

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤9

  10. 倒入生抽、白醋

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤10

  11. 加入香醋适量

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤11

  12. 翻拌均匀

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤12

  13. 吃时撒上芝麻～

    酸甜开胃很好吃😄

    酸甜泡椒藕片海带根的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2017-10-23 20:07:02
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