胡萝卜松饼

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用料  

胡萝卜 170克
鸡蛋 3个
白砂糖 20克
2克
黄油 15克
低筋面粉 175克
蜂蜜 适量

胡萝卜松饼的做法  

  1. 油+蛋+黄盐+胡萝卜汁搅拌均匀

    胡萝卜松饼的做法 步骤1
  2. 筛入低筋面粉翻拌均匀

    胡萝卜松饼的做法 步骤2
  3. 蛋白+糖打发,大弯勾状态即可

    胡萝卜松饼的做法 步骤3
  4. 蛋白霜分三次加到蛋黄糊中翻拌均匀

    胡萝卜松饼的做法 步骤4
  5. 小火热锅,用汤匙取一勺面糊

    胡萝卜松饼的做法 步骤5
  6. 快速倒入一勺面糊,不要一点点倒否则会出现一圈圈的痕迹

    胡萝卜松饼的做法 步骤6
  7. 保持小火直到出现气泡并开始破裂,翻面煎至上色,关火即可

    胡萝卜松饼的做法 步骤7
  8. 最后可以放上一小块黄油,淋上蜂蜜或果酱,就可以吃啦

    胡萝卜松饼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-10-23 22:55:38
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