油+蛋+黄盐+胡萝卜汁搅拌均匀
筛入低筋面粉翻拌均匀
蛋白+糖打发,大弯勾状态即可
蛋白霜分三次加到蛋黄糊中翻拌均匀
小火热锅,用汤匙取一勺面糊
快速倒入一勺面糊,不要一点点倒否则会出现一圈圈的痕迹
保持小火直到出现气泡并开始破裂,翻面煎至上色,关火即可
最后可以放上一小块黄油,淋上蜂蜜或果酱,就可以吃啦
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