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红薯浓汤

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用料  

红薯 2个
红彩椒 半个
橄榄油 1汤匙
胡萝卜 1根
洋葱 半个
辣椒粉 1茶匙
椰奶 200毫升
蔬菜高汤 650毫升
盐 黑胡椒 适量

红薯浓汤的做法  

  1. ① 红薯、胡萝卜、彩椒、洋葱切丁待用。
    ② 煮锅中热油，放洋葱炒至变色，然后加辣椒粉炒1分钟，放入其他蔬菜炒5分钟。
    ③ 放椰奶、蔬菜高汤，混合匀焖煮45分钟，然后用搅拌机打匀，以盐、黑胡椒调味，放上喜欢的装饰即可。

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该菜谱发布于 2017-10-24 15:41:15
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