康妈亲焙
蔓越莓手撕吐司
8.1
综合评分
39
人做过这道菜
侧面可以看出，一条一条的哦。手撕爽呆呆
用料
蔓越莓手撕吐司的做法
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放牛奶
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放糖
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放酵母
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放高筋面粉
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放盐
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开始和面
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厨师机六分钟后放黄油，面包机15分钟后
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揉出薄膜
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封好发酵，大约二倍大。步骤20补上。你们看最后那张
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放成五个
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擀成椭圆形，刷上黄油液
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放杏仁
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放蔓越莓
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依次做好以上步骤，5个叠高高
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切三刀
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切面朝上，放上450克吐司盒
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发酵9分满
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烤上下火180度，中下层，45分钟。上色立马盖锡纸。出炉轻震两下去除热气
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出炉打侧放。切记凉好，立马封袋保存常温或冷冻，以确保其水份。食时，室温或烤三分钟就行。
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手指沾粉，插进去洞口成v型的微缩。不塌就是可以了。大约60分钟，26度到30度发酵。
