煲仔饭
0
人做过这道菜
小癫001
一直很很钟爱广式腊肠煲仔饭，做了好多次，这次最成功的
用料
煲仔饭的做法
-
根据食用人数泡米，要把米泡半小时
-
锅底抹油，可以在泡好米锅里，加色拉油
-
蔬菜类➕油菜➕香菇
清水焯熟，可以略加一点盐
-
广式腊肠切片，去表皮
-
米饭煮成8分熟的时候，把腊肠，菜，香菇，打一个鸡蛋，都统统放进锅里煮
-
同时把提前调好的汁倒入锅里
调制方式:一勺蚝油，2勺生抽，也可以是海鲜酱油，3勺水，半勺糖，半勺麻油，就ok了，这个版本口味偏轻，可以根据自己口味加生抽
-
待鸡蛋熟了，就可以出锅吃饭咯
