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油豆腐塞肉

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火奂爱折腾的厨房  火奂爱折腾
看到夏厨更新、正好自己好久没吃这人油豆腐了，就尝试做了，意外的很好吃，简单方便

用料  

油豆腐 6个
猪肉 300克
葱花 7克
盐 4克
生抽 适量
蚝油 适量
水淀粉 适量
糖 适量
香油 适量
鸡蛋 1个

油豆腐塞肉的做法  

  1. 整备材料

    油豆腐塞肉的做法 步骤1

  2. 肉糜➕葱蒜，少许酱油搅拌

    油豆腐塞肉的做法 步骤2

  3. 加入鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋更Q弹。静置10分钟。

    油豆腐塞肉的做法 步骤3

  4. 油豆腐开口塞入肉末

    油豆腐塞肉的做法 步骤4

  5. 热锅冷油，先煎开口的那边，在翻身，

    油豆腐塞肉的做法 步骤5

  6. 生抽、蚝油 糖 水搅拌成汁 倒入锅中

    油豆腐塞肉的做法 步骤6

  7. 倒入水淀粉，焖煮15分钟。尽量时间长。我第一次时间短，觉得里面的肉没熟，记得没事开过翻下身。水淀粉容易粘锅

    油豆腐塞肉的做法 步骤7

  8. 出锅啦，撒上葱花就OK

    油豆腐塞肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-10-24 21:56:33
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