肉酱
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iIcejust
用料
肉酱的做法
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五花肉洗净，切成小丁。姜葱蒜切成小末，备用。
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五花肉用料酒和酱油腌制半小时。腌制的时候开始准备其他材料
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热锅冷油，爆姜葱蒜出香味，下腌好的猪肉，翻炒至猪肉熟了，放入豆瓣酱和甜面酱翻炒均匀，加入一碗清水熬煮一下。水差不多干了即可出锅。
小贴士
喜欢甜的可以多放点糖，肉酱可以适当放咸一点，可以用来拌其他食物。
