冰糖打粉,因为成品要放冰箱冷藏保存,冰糖特别难化开,所以打粉,融化无压力,没有磨粉机可以把冰糖敲成小碎块,放到容器里,我用的是特百惠纤巧壶,容量2升
5斤百香果,大概35到40个,百香果皱皮的比较好,不要从中间切开,那样汁容易溢出来,切去百香果一个小部分,用勺子吧果肉舀出来,放在冰糖上
封紧盖子,摇晃均匀,放冰箱,每日摇晃几次,有利于冰糖和百香果充分融合,基本上3天之后就可以饮用了,不过存放越久,越美味哦,我是一周之后开始的
上传你做的百香果蜜