百香果蜜

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不含蜂蜜,儿童大人小孩都能喝

用料  

百香果 37个(5斤)
冰糖 750克

百香果蜜的做法  

  1. 冰糖打粉,因为成品要放冰箱冷藏保存,冰糖特别难化开,所以打粉,融化无压力,没有磨粉机可以把冰糖敲成小碎块,放到容器里,我用的是特百惠纤巧壶,容量2升

    百香果蜜的做法 步骤1
  2. 5斤百香果,大概35到40个,百香果皱皮的比较好,不要从中间切开,那样汁容易溢出来,切去百香果一个小部分,用勺子吧果肉舀出来,放在冰糖上

    百香果蜜的做法 步骤2
  3. 封紧盖子,摇晃均匀,放冰箱,每日摇晃几次,有利于冰糖和百香果充分融合,基本上3天之后就可以饮用了,不过存放越久,越美味哦,我是一周之后开始的

    百香果蜜的做法 步骤3

小贴士

可以放里面适量柠檬汁,这款里面没有蜂蜜,所以小孩子也可以喝,我家宝宝1岁半,爱喝的要命
 
该菜谱发布于 2017-10-25 06:18:23
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