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胡萝卜烧五花肉

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sunny朋的厨房  sunny朋
每次都吃剩才记得拍照。。。

用料  

五花肉 500克
胡萝卜 几根
洋葱 少量
姜 片
八角+香料 一点点
豆瓣 一勺
冰糖 适量
老抽 一点点
香菜
小葱
青椒

胡萝卜烧五花肉的做法  

  1. 油烧热，下洋葱炒得有点焦

  2. 下姜，香料，豆瓣

  3. 下肉

  4. 下冰糖炒糖色

  5. 下胡萝卜炒，再加水煮，水开以后尝尝汤水的咸淡，因为有豆瓣，一般不用加盐了

  6. 大火开始收汁，下青椒炒一会儿，如果颜色太白再加点老抽调色，最后加香菜、小葱合匀起锅

上传你做的胡萝卜烧五花肉

 
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该菜谱发布于 2017-10-25 10:34:31
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