准备栗子🌰
☆ 栗子1斤,要挑品种好的栗子,这样烤的时候不用额外加糖。
煮栗子🌰
☆ 把栗子冲洗一下,放到锅里水煮,水开即可关火。(这一步是为了等会方便给栗子开口)。
☆ 同时预热烤箱,上下火200℃。
栗子🌰开口
☆ 准备工具:美工刀一把、毛巾一条(防滑)
☆ 外面店里炒栗子总能听到噼噼啪啪的声音,为了保护我们的小心脏,还是乖乖的给每个栗子都开个口吧。
添油
☆ 开好口的栗子放在碗里,加一勺食用油拌匀,这样烤出来的栗子更好看也不容易焦。
☆ 油拌匀。
烤
☆ 烤盘上垫油纸,放进预热好的烤箱内,上下火200℃烤30分钟。(具体时间根据栗子大小自己判断)
出炉
☆ 出炉咯,趁热吃起来,味道赞不赞,谁吃谁知道!
桂 花 飘 香 板 栗 黄
堆 盘 栗 子 炒 深 黄