炒杂菜

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用料  

卷心菜 半颗
胡萝卜 半根
黄洋葱 半个
香菇 4朵
鸡蛋 2个
五花肉 1两

炒杂菜的做法  

  1. 卷心菜切块,洋葱切块,胡萝卜切片,香菇切片

  2. 鸡蛋炒散盛出备用

  3. 热锅凉油,煸炒五花肉,放入洋葱炒香,加入胡萝卜翻炒,再加入香菇和卷心菜炒软,翻炒过程中可以加入少许水,加入生抽和盐调味,倒入鸡蛋,翻炒均匀,出锅

小贴士

1、肉和鸡蛋的量可以根据自己喜好增减
2、卷心菜也可以换成西葫芦,一样好吃
 
该菜谱发布于 2017-10-25 12:51:08
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