腊肠猪肉馅饼🥙

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用料  

饼皮:
面粉、温开水、盐(一小撮)
馅料:
猪肉、腊肠、胡萝卜、鲜香菇、小葱
配料:
黄酒、盐、蚝油、胡椒粉、鸡精、生抽、水(一点点就可以)
白芝麻、油、水

腊肠猪肉馅饼🥙的做法  

  1. 面粉+一小撮盐活水揉成面团放一边醒发1到2小时(每个半小时最好拉扯揉面团一下)

  2. (馅料可以入锅翻炒一下这样煎馅饼的时候比较容易熟),馅料+配料搅拌均匀顺时针用力搅拌(搅拌好后放至10分钟就可以包了)

    腊肠猪肉馅饼🥙的做法 步骤2
  3. 包子一样的包法,最后的尾巴捏紧了防止下锅后汁水流出来,包好后用手轻轻按压扁

    腊肠猪肉馅饼🥙的做法 步骤3
  4. 平底锅放点油开小火把馅饼🥙收拢的地方朝下盖上锅盖煎二分钟,翻面再煎加一点水盖上锅盖3分钟就可以出锅了

    腊肠猪肉馅饼🥙的做法 步骤4
  5. 因为馅料放了点水馅饼🥙咬一口就能出汁水满满的一大口幸福啊😄

    腊肠猪肉馅饼🥙的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-10-25 17:02:33
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