椰香炖蛋

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一道卖相和香气都绝对惊艳的菜
没有什么难度
你需要的是耐心

用料  

鸡蛋 1-2个
清水 适量
小鲜侣 适量
酱油心生 适量
虾皮 适量
新鲜椰子 一只

椰香炖蛋的做法  

  1. 打蛋,我用了两个蛋,但是其实有剩一点蛋液装不完,所以只用一个也可以。蛋液加一点小鲜侣打匀之后用蛋壳量1:1的清水加入,搅拌均匀

    椰香炖蛋的做法 步骤1
  2. 蛋液过滤后倒入椰子壳中,八分满就好啦~
    盖上保鲜膜,上火蒸20-30分钟左右
    出锅后淋少许酱油,撒上炸酥的虾皮
    一级棒!

    椰香炖蛋的做法 步骤2

小贴士

小鲜侣有咸味,不用额外加盐,酱油也要适量,以免盖住椰香噢!
 
该菜谱发布于 2017-10-26 00:27:11
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