蒜泥黄瓜拌木耳

Name: 蒜泥黄瓜拌木耳
Ingredients: 1根黄瓜; 几朵木耳; 几瓣大蒜; 适量香油; 适量盐; 适量醋; 适量蚝油

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拍黄瓜大概是最家常的小菜了，既可下酒又能就粥，轻食低卡无负担，加几朵木耳用蒜泥一拌，清脆爽口就数它。

用料

黄瓜洗净削皮，从中间剖开，用刀拍几下，随意斜切成小块；
木耳温水泡发，泡的时候加点盐，放开水里煮一下，撕成小朵；
大蒜捣成蒜泥，捣蒜泥的时候加盐，这样更容易捣碎；
把黄瓜和木耳放进一个较大的容器，方便拌匀；
倒入蒜泥、蚝油、醋、香油，拌一拌。
找个干净爽利的盘子装盘吧。
拍个美照，尝一口，酸酸脆脆👏

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该菜谱发布于 2017-10-26 17:44:01

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