橙汁冬瓜球
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Celadon雪拉同
橙汁冬瓜球
菜谱来自《三石美食 小家盛宴》
主要是为了记录下来 随时翻看。
菜谱来自《三石美食 小家盛宴》
主要是为了记录下来 随时翻看。
用料
橙汁冬瓜球的做法
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冬瓜用挖球器挖成圆球。
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锅内倒入凉水，开锅后放入冬瓜球，煮至断生，捞出沥干水分。
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碗内放入果珍，倒入橙汁儿，搅拌均匀。
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将搅拌好的橙汁倒入装有冬瓜球的碗里浸泡，橙汁要没过冬瓜球。
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盖上盖子密封，放入冰箱冷藏12小时即可。
小贴士
❀橙汁里加入果珍，做出来的冬瓜球颜色更漂亮。
❀煮冬瓜球的时间不要太长，以免影响冬瓜的脆嫩口感。
❀放入冰箱冷藏食用，风味更佳。
❀煮冬瓜球的时间不要太长，以免影响冬瓜的脆嫩口感。
❀放入冰箱冷藏食用，风味更佳。
