棒棒糖
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人做过这道菜
双星隐
万圣节🎃要到了，做点棒棒糖给小朋友玩！
首先我们将材料准备好，以免手忙脚乱哦。
首先我们将材料准备好，以免手忙脚乱哦。
用料
| 艾素糖 | 100克*2 |
| 水 | 10克*2 |
| 熬糖小锅 | 1个 |
| 电磁炉 | 1套 |
| 测温计 | 1套 |
| 棒棒糖膜具 | 1套（26mm） |
| 棒棒糖纸棒 | 10根 |
| 棒棒糖袋 | 10个 |
| 扎丝 | 10根 |
| 喷火枪 | 1套 |
棒棒糖的做法
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100克艾素糖+10克水倒入熬糖小锅中，电磁炉（一屋窑）开最小温，开始加热，无需太多淘，让它自然化浆，不过一会，会看见大泡泡，沸腾，温度计放下去达160度左右，关火等消泡。备用…
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倒入膜具，等待不烫有点凝固时把糯米纸贴上。然后烧另一半的糖浆，同样方法。千万不要太烫时贴会化，就不好看了。糯米纸别贴反了。做好一切将棒棒糖膜具合起来，用手用力按压，用重物压一会便可脱模。
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最后做好要用喷火枪烧一下，棒棒糖才会透亮哦！
