鸡胸肉剁成泥,香菇切成小粒,加料酒生抽老抽鸡蛋水淀粉盐糖搅打上劲,放二十分钟待用
藕切片
用两片大小差不多的藕片,中间夹上肉馅
面粉,水淀粉和水和成稍微稠一点的面糊,可以挂住的那种稠度
做好的藕夹裹上面糊,放平底锅煎,要用不粘锅这样就可以尽可能少的放油
小火煎至两面金色微焦,鸡胸肉很容易熟,所以不用担心不熟哈!拿不准就多煎一会也没所谓
装盘,撒葱花胡椒粉就好啦!
上传你做的[健身餐]鸡胸肉藕夹