备料,前一天准备好蛋糕坯和水果
这个不是成品掉了,是头一天试验的奶油稳定酱,奶油是蓝风车,本来挤了一盘子玫瑰花让我老公尝尝,结果他给扣地上了……好吧,不要动,就这样静静的观察稳定效果吧!
我下午5点20做完的这个花,这是晚上10点多拍的,事实证明真的超级稳定!方子是那个,一会找到补充吧,这下厨房真不太会用
戚风切三片,一层奶油一层水果再奶油抹平,再重复
继续铺
放8寸时在10寸里面用吸管打了几个桩,太重了,怕下面的蛋糕压塌了
继续铺
好像蛋糕有点歪😂
奶油打的太硬了,抹不平,但是一会也化
贴花瓣,这边贴完那边已经有点化了,花瓣往下掉……
贴完花瓣,用稳定酱打奶油,顺便在玫瑰花瓣后面再抹点稳定酱,嗯,当胶水用~
裱花嘴是2D~
加上寿字!
奶油花间隙点点~
装盒打个蝴蝶结🎀